Impact of various extraction methods on fatty acid profile, physicochemical properties, and nutritional quality index of Pangus fish oil.
Autor: | Rahman, Nahidur1 (AUTHOR), Hashem, Shaharior2,3 (AUTHOR), Akther, Shireen1 (AUTHOR), Jothi, Jakia Sultana1,4 (AUTHOR) jothi.engg@cvasu.ac.bd |
---|---|
Zdroj: | Food Science & Nutrition. Aug2023, Vol. 11 Issue 8, p4688-4699. 12p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |