The Use of Novel Technologies in Egg Processing.

Autor:	Agregán, Rubén1 (AUTHOR), Munekata, Paulo E. S.1 (AUTHOR), Putnik, Predrag2 (AUTHOR), Pateiro, Mirian1 (AUTHOR), Bursać Kovačević, Danijela2 (AUTHOR), Zavadlav, Sandra3 (AUTHOR), Lorenzo, José M.1,4 (AUTHOR) jmlorenzo@ceteca.net
Zdroj:	Food Reviews International. 2023, Vol. 39 Issue 5, p2854-2874. 21p. 2 Diagrams, 6 Charts.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.