GC–MS‐based metabolomics approach reveals metabolic variations between probiotics incorporated cow and goat milk yoghurt.

Autor:	Sharma, Heena1,2 (AUTHOR) s.heenavet@gmail.com, Ramanathan, Ranjith2 (AUTHOR)
Zdroj:	International Journal of Dairy Technology. Aug2023, Vol. 76 Issue 3, p521-532. 12p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.