Rehydration modeling and characterization of dehydrated sweet corn.

Autor:	Nayi, Pratik1,2 (AUTHOR), Kumar, Navneet2 (AUTHOR) navneet.k.agrawal@gmail.com, Kachchadiya, Sagar2 (AUTHOR), Chen, Ho‐Hsien3 (AUTHOR), Singh, Punit4 (AUTHOR), Shrestha, Pratiksha5 (AUTHOR) pratiksha.shrestha2001@gmail.com, Pandiselvam, Ravi6 (AUTHOR) anbupandi1989@yahoo.co.in
Zdroj:	Food Science & Nutrition. Jun2023, Vol. 11 Issue 6, p3224-3234. 11p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.