Huitlacoche (Ustilago maydis), an Iconic Mexican Fungal Resource: Biocultural Importance, Nutritional Content, Bioactive Compounds, and Potential Biotechnological Applications.

Autor:	Villagrán, Zuamí1 (AUTHOR), Martínez-Reyes, Magdalena2 (AUTHOR), Gómez-Rodríguez, Horacio1 (AUTHOR), Ríos-García, Uzziel2 (AUTHOR), Montalvo-González, Efigenia3 (AUTHOR), Ortiz-Basurto, Rosa Isela3 (AUTHOR), Anaya-Esparza, Luis Miguel1 (AUTHOR) luis.aesparza@academicos.udg.mx, Pérez-Moreno, Jesús2 (AUTHOR) luis.aesparza@academicos.udg.mx
Zdroj:	Molecules. Jun2023, Vol. 28 Issue 11, p4415. 27p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.