Isotope Fingerprinting as a Backup for Modern Safety and Traceability Systems in the Animal-Derived Food Chain.
Autor: | Varrà, Maria Olga1 (AUTHOR), Zanardi, Emanuela1 (AUTHOR) emanuela.zanardi@unipr.it, Serra, Matteo1 (AUTHOR), Conter, Mauro2 (AUTHOR), Ianieri, Adriana1 (AUTHOR), Ghidini, Sergio1 (AUTHOR) |
---|---|
Zdroj: | Molecules. Jun2023, Vol. 28 Issue 11, p4300. 26p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |