Effect of rpoS on the survival and gene expression of Salmonella Enteritidis in low water activity foods.

Autor:	Ma, Zhuolin1 (AUTHOR), Li, Shaoting1 (AUTHOR), Xu, Weiying1 (AUTHOR), Chen, Yingqi1 (AUTHOR), Lu, Ziying1 (AUTHOR), Fu, Rong1 (AUTHOR), He, Xinyi1 (AUTHOR), Zhang, Hongmei1 (AUTHOR) hmzhang@gdut.edu.cn
Zdroj:	Journal of Food Safety. Jun2023, Vol. 43 Issue 3, p1-11. 11p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.