Mass spectrometry in the study of wood compounds released in the barrel‐aged wine and spirits.

Autor:	Flamini, Riccardo1 (AUTHOR) riccardo.flamini@crea.gov.it, Panighel, Annarita1 (AUTHOR), De Marchi, Fabiola1 (AUTHOR)
Zdroj:	Mass Spectrometry Reviews. Jul2023, Vol. 42 Issue 4, p1174-1220. 47p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.