Microwave-assisted hot air drying of bone broth-based sauce.

Autor:	Dinçer, Cüneyt1,2 (AUTHOR), Aykın-Dinçer, Elif3 (AUTHOR), Kütükçü, Özer3 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Microwave Power & Electromagnetic Energy. Jun2023, Vol. 57 Issue 2, p146-160. 15p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.