Changes in the chemical compositions and biological properties of kombucha beverages made from black teas and pineapple peels and cores.

Autor:	Phung, Ly Tu1 (AUTHOR), Kitwetcharoen, Haruthairat1 (AUTHOR), Chamnipa, Nuttaporn1 (AUTHOR), Boonchot, Nongluck1 (AUTHOR), Thanonkeo, Sudarat2 (AUTHOR), Tippayawat, Patcharaporn3 (AUTHOR), Klanrit, Preekamol1,4 (AUTHOR), Yamada, Mamoru5,6 (AUTHOR), Thanonkeo, Pornthap1,4 (AUTHOR) portha@kku.ac.th
Zdroj:	Scientific Reports. 5/15/2023, Vol. 13 Issue 1, p1-20. 20p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.