Apple waste management: a study on polyphenol oxidase activity.

Autor: Eid, Kayssar1 (AUTHOR), Fares, Kassandra1 (AUTHOR), Matta, Roger1 (AUTHOR), El-Hayek, Elissar1 (AUTHOR), Abou-Khalil, Rony1 (AUTHOR)
Zdroj: Spectroscopy Letters. 2023, Vol. 56 Issue 5, p263-272. 10p.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje