Co-Plasticization of Starch with Glycerol and Isosorbide: Effect on Retrogradation in Thermo-Plastic Cassava Starch Films.

Autor:	Gómez-López, Rudy A.1 (AUTHOR) rgomezl@unal.edu.co, Montilla-Buitrago, Camilo E.1 (AUTHOR), Villada-Castillo, Héctor S.1 (AUTHOR), Sáenz-Galindo, Aidé2 (AUTHOR), Avalos-Belmontes, Felipe2 (AUTHOR), Serna-Cock, Liliana3 (AUTHOR)
Zdroj:	Polymers (20734360). May2023, Vol. 15 Issue 9, p2104. 19p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.