Flour nutritional profile, and soxhlet-extracted oil physicochemical breakdown-storage performance of white melon (Cucumeropsis mannii Naudin) seed varieties from Southeast Nigeria.

Autor:	Nwoke, Solomon I.1 (AUTHOR), Okechukwu, Queency N.1,2 (AUTHOR) queencyokechukwu@gmail.com, Ugwuona, Fabian U.1 (AUTHOR), Ojukwu, Moses3 (AUTHOR), Skendrović, Hanna4 (AUTHOR), Juchniewicaz, Szymon5 (AUTHOR), Leicht, Katarzyna5 (AUTHOR), Okpala, Charles Odilichukwu R.5,6 (AUTHOR) queencyokechukwu@gmail.com, Korzeniowska, Małgorzata5 (AUTHOR) queencyokechukwu@gmail.com
Zdroj:	PLoS ONE. 5/11/2023, Vol. 18 Issue 5, p1-16. 16p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.