Bioactive Compounds and Antioxidant Composition of Nut Bars with Addition of Various Edible Insect Flours.
Autor: | Gumul, Dorota1 (AUTHOR), Oracz, Joanna2 (AUTHOR), Kowalski, Stanisław1 (AUTHOR) rrkowals@cyf-kr.edu.pl, Mikulec, Anna3 (AUTHOR), Skotnicka, Magdalena4 (AUTHOR), Karwowska, Kaja4 (AUTHOR), Areczuk, Anna1 (AUTHOR) |
---|---|
Zdroj: | Molecules. Apr2023, Vol. 28 Issue 8, p3556. 19p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |