New Accelerating Techniques Applied to the Ageing of Oenological Products.

Autor:	Solar, Soraya1 (AUTHOR), Castro, Remedios1 (AUTHOR) remedios.castro@uca.es, Guerrero, Enrique Durán1 (AUTHOR)
Zdroj:	Food Reviews International. 2023, Vol. 39 Issue 3, p1526-1546. 21p. 1 Chart, 2 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.