A proposed method for defining the required fortification level of micronutrients in foods: An example using iron.
Autor: | Ghosh, Santu1 (AUTHOR), Thomas, Tinku1 (AUTHOR), Pullakhandam, Raghu2 (AUTHOR), Nair, Krishnapillai Madhavan3 (AUTHOR), Sachdev, Harshpal S.4 (AUTHOR) hpssachdev@gmail.com, Kurpad, Anura V.5 (AUTHOR) a.kurpad@sjri.res.in |
---|---|
Zdroj: | European Journal of Clinical Nutrition. Apr2023, Vol. 77 Issue 4, p436-446. 11p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |