Recent advances in whey processing and valorisation: Technological and environmental perspectives.

Autor:	Buchanan, Dominic1,2 (AUTHOR), Martindale, Wayne1 (AUTHOR), Romeih, Ehab3 (AUTHOR), Hebishy, Essam1 (AUTHOR) ehebishy@lincoln.ac.uk
Zdroj:	International Journal of Dairy Technology. May2023, Vol. 76 Issue 2, p291-312. 22p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.