A Review of Phytic Acid Sources, Obtention, and Applications.

Autor:	Bloot, Ana Paula Marinho1 (AUTHOR), Kalschne, Daneysa Lahis1 (AUTHOR), Amaral, Joana Andrêa Soares2,3 (AUTHOR), Baraldi, Ilton José1 (AUTHOR), Canan, Cristiane1 (AUTHOR) canan@utfpr.edu.br
Zdroj:	Food Reviews International. 2023, Vol. 39 Issue 1, p73-92. 20p. 3 Diagrams, 1 Chart.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.