Detoxification of Aflatoxins in Fermented Cereal Gruel (Ogi) by Probiotic Lactic Acid Bacteria and Yeasts with Differences in Amino Acid Profiles.

Autor:	Banwo, Kolawole1 (AUTHOR) k.banwo@ui.edu.ng, Adesina, Taiwo1 (AUTHOR), Aribisala, Olubunmi1 (AUTHOR), Falade, Titilayo D. O.2 (AUTHOR) k.banwo@ui.edu.ng
Zdroj:	Toxins. Mar2023, Vol. 15 Issue 3, p210. 15p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.