Effects of different drying temperatures on flavor related quality of blueberry.
Autor: | Li, Kexin1 (AUTHOR), Li, Wanguang2 (AUTHOR), Zhang, Yi1 (AUTHOR), Cheng, Jiajia1 (AUTHOR), Wang, Jun1 (AUTHOR), Yang, Liuqing1 (AUTHOR), Wang, Chuyan1 (AUTHOR) wangchuyan19@163.com |
---|---|
Zdroj: | Journal of Berry Research. 2023, Vol. 13 Issue 1, p7-20. 14p. |
Databáze: | Academic Search Ultimate |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |