Effect of Fermentation on the Nutritional Quality of the Selected Vegetables and Legumes and Their Health Effects.

Autor:	Knez, Eliza1 (AUTHOR), Kadac-Czapska, Kornelia1 (AUTHOR), Grembecka, Małgorzata1 (AUTHOR) malgorzata.grembecka@gumed.edu.pl
Zdroj:	Life (2075-1729). Mar2023, Vol. 13 Issue 3, p655. 24p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.