Evaluation of Red Wine Acidification Using an E-Nose System with Venturi Tool Sampling.

Autor: Hernández, Esmeralda1 (AUTHOR), Pelegrí-Sebastiá, José1 (AUTHOR) jpelegri@eln.upv.es, Sogorb, Tomás1 (AUTHOR), Chilo, José2 (AUTHOR)
Zdroj: Sensors (14248220). Mar2023, Vol. 23 Issue 6, p2878. 10p.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje