Stimulation of ACE inhibitory and improving α‐amylase and α‐glucosidase and antioxidant activities of semi‐prepared and dry soup by incorporating with date kernel powder.

Autor:	Mousavi, Maryam1 (AUTHOR), Fadaei, Vajiheh1 (AUTHOR) vn.fadaei@gmail.com, Akbari‐adergani, Behrouz2 (AUTHOR)
Zdroj:	Food Science & Nutrition. Mar2023, Vol. 11 Issue 3, p1342-1353. 12p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.