A Meta‐Analysis Study: The Impact of Amylose Content on Resistant Starch Levels in Carbohydrate Sources with Heat Moisture Treatment.

Autor:	Damaiyanti, Sanaz1 (AUTHOR), Faridah, Didah Nur1,2 (AUTHOR) didah_nf@apps.ipb.ac.id, Indrasti, Dias1,2 (AUTHOR) d_indrasti@apps.ipb.ac.id, Jayanegara, Anuraga3 (AUTHOR), Afandi, Frendy Ahmad4 (AUTHOR)
Zdroj:	Starch / Staerke. Mar2023, Vol. 75 Issue 3/4, p1-9. 9p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.