Pre-slaughter, slaughter and post-slaughter practices of slaughterhouse workers in Southeast, Nigeria: Animal welfare, meat quality, food safety and public health implications.

Autor:	Njoga, Emmanuel O.1 (AUTHOR) njoga.emmanuel@unn.edu.ng, Ilo, Stanley U.2 (AUTHOR) njoga.emmanuel@unn.edu.ng, Nwobi, Obichukwu C.1 (AUTHOR), Onwumere-Idolor, Onyinye S.3 (AUTHOR), Ajibo, Festus E.4 (AUTHOR), Okoli, Chinwe E.5 (AUTHOR), Jaja, Ishmael F.6 (AUTHOR), Oguttu, James W.6 (AUTHOR)
Zdroj:	PLoS ONE. 3/3/2023, Vol. 17 Issue 3, p1-24. 24p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.