Determinación de los coeficientes biocinéticos de un sistema aerobio para remoción de almidón de papa.

Autor:	Londoño-Cañas, Yudy Andrea1 yudy.londono@udea.edu.co, Rodriguez-Saldarriaga, Paola1 paola.rodriguezs@udea.edu.co, Arcila-Sáenz, Jennifer1 jennifer.arcila@udea.edu.co, Peñuela, Gustavo A.1 gustavo.penuela@udea.edu.co
Zdroj:	Ingeniería y Competitividad. ene-jun2023, Vol. 25 Issue 1, p2-14. 13p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
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