Cacti fruit in the human diet: Sensory perceptions and interest of Brazilian consumers.

Autor:	Cardoso, Patrick da Silva1 (AUTHOR), Costa, Lyvia Daim2 (AUTHOR), Correia e Silva, Larissa2 (AUTHOR), dos Santos Conceição, Luísa2 (AUTHOR), Coqueiro, Júlia Matos2 (AUTHOR), Gularte, Márcia Arocha3 (AUTHOR), Ferreira‐Ribeiro, Camila Duarte1,4 (AUTHOR), Otero, Deborah Murowaniecki1,4 (AUTHOR) deborah.otero@ufba.br
Zdroj:	Journal of Sensory Studies. Feb2023, Vol. 38 Issue 1, p1-11. 11p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.