The Riboflavin Metabolism in Four Saccharomyces cerevisiae Wine Strains: Assessment in Oenological Condition and Potential Implications with the Light-Struck Taste.

Autor:	Di Canito, Alessandra1,2 (AUTHOR), Altomare, Alessio1 (AUTHOR), Fracassetti, Daniela1 (AUTHOR), Messina, Natalia1 (AUTHOR), Tirelli, Antonio1 (AUTHOR), Foschino, Roberto2 (AUTHOR), Vigentini, Ileana2 (AUTHOR) ileana.vigentini@unimi.it
Zdroj:	Journal of Fungi. Jan2023, Vol. 9 Issue 1, p78. 18p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.