Improving the Functional Performance of Date Seed Protein Concentrate by High-Intensity Ultrasonic Treatment.

Autor:	Kelany, Mohamed1,2,3 (AUTHOR), Yemiş, Oktay2,3 (AUTHOR) oktayyemis@sakarya.edu.tr
Zdroj:	Molecules. Jan2023, Vol. 28 Issue 1, p209. 21p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.