A Chemometric Investigation on the Functional Potential in High Power Ultrasound (HPU) Processed Strawberry Juice Made from Fruits Harvested at two Stages of Ripeness.

Autor:	Bebek Markovinović, Anica1 (AUTHOR), Putnik, Predrag2 (AUTHOR), Bičanić, Paula1 (AUTHOR), Brdar, Dora1 (AUTHOR), Duralija, Boris3 (AUTHOR), Pavlić, Branimir4 (AUTHOR), Milošević, Sanja4 (AUTHOR), Rocchetti, Gabriele5 (AUTHOR), Lucini, Luigi6 (AUTHOR), Bursać Kovačević, Danijela1 (AUTHOR) dbursac@pbf.hr
Zdroj:	Molecules. Jan2023, Vol. 28 Issue 1, p138. 18p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.