The Effect of Adding Bambara Groundnut (Vigna subterranea) on the Physical Quality, Nutritional Composition and Consumer Acceptability of a Provitamin A-Biofortified Maize Complementary Instant Porridge.

Autor:	Govender, Laurencia1 (AUTHOR) govenderl3@ukzn.ac.za, Siwela, Muthulisi1 (AUTHOR), Denhere, Sandra1 (AUTHOR)
Zdroj:	Diversity (14242818). Dec2022, Vol. 14 Issue 12, p1088. 17p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.