Sustainable neighbourhood gastronomy: Tokyo independent restaurants facing crises.

Autor:	Farrer, James1 (AUTHOR) j-farrer@sophia.ac.jp
Zdroj:	Asia Pacific Viewpoint. Dec2022, Vol. 63 Issue 3, p396-410. 15p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.