Modelo de la carpa socioambiental: una herramienta teórica para analizar el impacto de la dieta en la salud planetaria.

Autor:	Roberto Kala-Saldaña, Axel1, Márquez-Molina, Ofelia1 omarquezmo@uaemex.mx, Espinoza-Ayala, Enrique1, Vianey Guerrero-Alcocer, Elvia1
Zdroj:	Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. jul-dic2022, Vol. 32 Issue 60, p1-18. 18p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
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