Spray-dried almond milk powder containing microencapsulated flaxseed oil.

Autor: Bueno, Federico1 (AUTHOR), Chouljenko, Alexander1 (AUTHOR), Reyes, Vondel1 (AUTHOR), Sathivel, Subramaniam1,2 (AUTHOR)
Zdroj: Drying Technology. 2022, Vol. 40 Issue 16, p3496-3508. 13p. 3 Diagrams, 7 Charts.
Databáze: Academic Search Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje