Nutritional, phytochemicals, and sensory analysis of Lapsi (Choerospondias axillaris) fruit leather.

Autor:	KC, Yadav1,2 (AUTHOR) ykcdng504@gmail.com, Dangal, Anish3 (AUTHOR), Thapa, Santosh1 (AUTHOR), Rayamajhi, Samiksha3 (AUTHOR), Chalise, Krishna2 (AUTHOR), Shiwakoti, Lila Devi4 (AUTHOR), Shiwakoti, Ramesh5 (AUTHOR), Katuwal, Nirat6 (AUTHOR)
Zdroj:	International Journal of Food Properties. 2022, Vol. 25 Issue 1, p960-975. 16p. 1 Diagram, 5 Charts, 7 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.