Antidiabetic (α-amylase and α-glucosidase) and anti-obesity (lipase) inhibitory activities of edible cassava (Manihot esculenta Crantz) as measured by in vitro gastrointestinal digestion: effects of phenolics and harvested time.

Autor:	Laya, Alphonse1,2 (AUTHOR) laya.alphonse@yahoo.fr, Koubala, Benoît B.3,4 (AUTHOR), Negi, Pradeep S.2 (AUTHOR)
Zdroj:	International Journal of Food Properties. 2022, Vol. 25 Issue 1, p492-508. 17p. 5 Charts, 1 Graph.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.