Improved jellyfish gelatin quality through ultrasound-assisted salt removal and an extraction process.

Autor:	Lueyot, Artima1 (AUTHOR), Wonganu, Benjamaporn2 (AUTHOR), Rungsardthong, Vilai1,3 (AUTHOR), Vatanyoopaisarn, Savitri1,3 (AUTHOR), Hutangura, Pokkwan1 (AUTHOR), Wongsa-Ngasri, Pisit4 (AUTHOR), Roytrakul, Sittiruk5 (AUTHOR), Charoenlappanit, Sawanya5 (AUTHOR), Wu, Tao6 (AUTHOR), Thumthanaruk, Benjawan1,3 (AUTHOR) benjawan.t@sci.kmutnb.ac.th
Zdroj:	PLoS ONE. 11/2/2022, Vol. 17 Issue 11, p1-18. 18p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.