Extracted tissue‐specific atelocollagens have distinctive textural properties.

Autor:	Nakamura, Sayaka1 (AUTHOR), Hoshi, Hiroko1,2 (AUTHOR) hihoshi@maebashi-it.ac.jp, Wakabayashi, Kaito1 (AUTHOR), Seki, Manami1 (AUTHOR), Watanabe, Makoto1 (AUTHOR), Watanabe, Momoka1 (AUTHOR), Inaba, Hiroki1,2 (AUTHOR), Ushijima, Natsumi3 (AUTHOR), Akasaka, Tsukasa4 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Texture Studies. Sep2022, Vol. 53 Issue 5, p654-661. 8p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.