Karakteristik Fisikokimia dan Kapasitas Antioksidan Kopi Liberika dari Kabupaten Tanjung Jabung Barat, Jambi.
| Autor: | Hanifah, Dirayati1, Herawati, Dian1,2, Andarwulan, Nuri1,2 andarwulan@apps.ipb.ac.id |
|---|---|
| Zdroj: | Journal of Food Technology & Industry / Jurnal Teknologi & Industri Pangan. 2022, Vol. 33 Issue 1, p39-51. 13p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|