Storage Stability and In Vitro Bioaccessibility of Microencapsulated Tomato (Solanum Lycopersicum L.) Pomace Extract.

Autor:	Corrêa-Filho, Luiz C.1 (AUTHOR) lucaalbernaz@gmail.com, Santos, Diana I.1 (AUTHOR), Brito, Luísa1 (AUTHOR), Moldão-Martins, Margarida1 (AUTHOR), Alves, Vítor D.1 (AUTHOR) vitoralves@isa.ulisboa.pt
Zdroj:	Bioengineering (Basel). Jul2022, Vol. 9 Issue 7, p311-311. 17p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.