Pasta Enriched with Dried and Powdered Leek: Physicochemical Properties and Changes during Cooking.

Autor:	Biernacka, Beata1 (AUTHOR) beata.biernacka@up.lublin.pl, Dziki, Dariusz1 (AUTHOR) dariusz.dziki@up.lublin.pl, Gawlik-Dziki, Urszula2 (AUTHOR) urszula.gawlik@up.lublin.pl
Zdroj:	Molecules. Jul2022, Vol. 27 Issue 14, pN.PAG-N.PAG. 12p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.