Penicillium sp. Cis16 improves soluble dietary fiber content in citrus dregs fermentation.

Autor:	Wang, Mingzhe1 (AUTHOR), Zhou, Wanyi1 (AUTHOR), Yang, Ying1 (AUTHOR) YangYing_SPS@163.com, Xing, Jianrong1 (AUTHOR), Lin, Yuqing1 (AUTHOR)
Zdroj:	Food Biotechnology. 2022, Vol. 36 Issue 3, p191-208. 18p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.