Oxidative Stability of Oil Obtained from a Low‐Erucic Acid Pennycress (Thlaspi arvense L.) Mutant with Potential for Food Use.

Autor:	Buck, Sabrina P.1 (AUTHOR), Pegg, Ronald B.1 (AUTHOR), Tyl, Catrin2 (AUTHOR) catrin.tyl@nmbu.no
Zdroj:	European Journal of Lipid Science & Technology. Jul2022, Vol. 124 Issue 7, p1-6. 6p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.