A new real-time PCR assay to specifically detect crustaceans in vegan raw materials and vegan shrimps.

Autor:	Cottenet, Geoffrey1 (AUTHOR), Blancpain, Carine1 (AUTHOR)
Zdroj:	Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment. Apr2022, Vol. 39 Issue 4, p645-652. 8p. 3 Charts, 2 Graphs.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.