DONDURULMUŞ OLARAK SATIŞA SUNULAN HAMSİ BALIĞININ MİKROBİYOLOJİK KRİTER, RADYONÜKLİD AKTİVİTE KONSANTRASYONU VE BAZI KALICI ORGANİK KİRLETİCİ MİKTARLARININ ARAŞTIRILMASI
| Autor: | Öğretmen, Özen Yusuf1 ozenyusuf.ogretmen@erdogan.edu.tr |
|---|---|
| Zdroj: | GIDA: The Journal of Food. 2022, Vol. 47 Issue 2, p359-371. 13p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|