Amarant, Karabuğday ve Siyez Katkılı Tavuk Nuggetların Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi.

Autor: ALP, Halime1, UNAL, Kubra2, ERDEM, Nuran3 nuran.erdem42@gmail.com
Zdroj: Journal of the Institute of Science & Technology / Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. Mar2022, Vol. 12 Issue 1, p227-238. 12p.
Databáze: Academic Search Ultimate