Culture matters: A systematic review of antioxidant potential of tree legumes in the semiarid region of Brazil and local processing techniques as a driver of bioaccessibility.

Autor:	Jacob, Michelle Cristine Medeiros1 (AUTHOR) michelle.jacob@ufrn.br, da Silva-Maia, Juliana Kelly2 (AUTHOR), Albuquerque, Ulysses Paulino3 (AUTHOR), Pereira, Fillipe de Oliveira4 (AUTHOR)
Zdroj:	PLoS ONE. 3/9/2022, Vol. 17 Issue 3, p1-23. 23p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.