Çikolata ile zenginleştirilmiş portakal sularının bazı kalite parametrelerinin incelenmesi.
| Autor: | TÜRKMEN, Filiz UÇAN1 ucanfiliz@gmail.com, GEZER, Muhammed Mustafa1, PAKSOY, Merve1, ATÇI, Fatma Rumeysa1, ALMAS, Rabia1 |
|---|---|
| Zdroj: | Gümüshane Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi. 2022, Vol. 12 Issue 1, p42-53. 12p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
| Externí odkaz: |
|