Comparison of chemical compounds and their influence on the taste of coffee depending on green beans storage conditions.

Autor:	Zarebska, Magdalena1 (AUTHOR) magdalena.zarebska@icso.lukasiewicz.gov.pl, Stanek, Natalia1 (AUTHOR), Barabosz, Krzysztof2 (AUTHOR), Jaszkiewicz, Anna1 (AUTHOR), Kulesza, Renata1 (AUTHOR), Matejuk, Rafał2 (AUTHOR), Andrzejewski, Dariusz3 (AUTHOR), Biłos, Łukasz4 (AUTHOR), Porada, Artur2 (AUTHOR)
Zdroj:	Scientific Reports. 2/17/2022, Vol. 12 Issue 1, p1-12. 12p.
Databáze:	Academic Search Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.