Calidad sanitaria de la leche y quesos artesanales elaborados en la provincia de Manabí, Ecuador.
| Autor: | Antonio Arteaga-Solórzano, Rudyard1, Armenteros-Amaya, Mabelin2 mabelin@unah.edu.cu, Colas-Chavez, Manuel2, Pérez-Ruano, Miguel2, Fimia-Duarte, Rigoberto3 |
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| Zdroj: | Revista de Producción Animal. sep-dic2021, Vol. 33 Issue 3, p28-40. 13p. |
| Databáze: | Academic Search Ultimate |
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